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周陂三兴冰花饼厂在中秋合家团圆之际为你带来翁源最传统的风味!

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发表于 2017-9-10 11:07:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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说到中秋节,大家首先会想到月饼,月饼代表着全家团圆。然而在翁源这个客家人聚居的地方,除了月饼,冰花饼对中秋节也有着重要的意义,月饼走到哪里都能吃到,冰花饼的滋味却只属于翁源。中秋回乡的客家人都及不可待的尝一口冰花饼和豆橙,因为这里面满满都是家的味道,是外出游子对家的深深眷恋。
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来!小编带你了解周陂人的“月饼”---冰花饼的渊源和食材。冰花饼是由花生、芝麻、冰糖等这些生活中常见的食材,在巧思匠心的周陂人手里做成了冰花饼和豆橙,为了就是在家人团聚的时刻一起品尝家的甜蜜滋味。冰花饼在翁源已经有100多年的历史,翁源人不仅很多自家做冰花饼,也有专门制作冰花饼的作坊,而这些手工作坊主要集中在周陂镇。说起周陂镇专门制作冰花饼的手工作坊有间百年老字号店---周陂三兴饼厂。这间作坊制作冰花饼二十多年来一直坚持传统工艺,做出来小小的圆圆的冰花饼就像是月饼的迷你版,吃到嘴里酥酥的有股浓郁的花生芝麻香气,格外的香很好吃。
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百年传承,醇香甘甜!周陂三兴饼厂在中秋合家团圆之际为你带来翁源最传统的风味。 欢迎广大顾客下单订购,电话: 18218103103 2797592        13531466647
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神奇一家

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初入3i

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发表于 2017-9-26 19:32:15 来自手机 | 显示全部楼层
我很喜欢周陂三兴冰花饼厂做的冰花饼,他用的材料很精装,味道很清甜,我每年中秋都在这家饼厂买来送给亲戚和朋友们
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