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家的味道才最令人回味 细数美味的火记私房菜

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发表于 2017-7-25 10:56:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 翁城办事处 于 2017-7-25 10:58 编辑

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     现在有那么一群人,他们有自己热爱的工作,但是却因为兴趣做着另外一件不搭嘎的事情,例如烹饪。“私家厨房”这个概念在这两年慢慢兴起,他们很多人既是老板又是大厨,甚至可能并没有真正学过烹饪,所有对食物味道的把控都源于自己这些年的经验。餐厅就开在自己家里,只有简单几桌,吃到的却是家的味道。
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  美食圈里很多的吃货都是抱团的,一个人吃是孤独寂寞的,只有一群人在一起的时候才有感觉,大家供奉的箴言是:唯有爱与美食不可辜负。
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  翁城火记私房菜6月26日开始试业,说到“火记私房菜”的老板就不得不提,老板喜欢交朋友,所以经常大摆筵宴招呼各路朋友来一起吃。在饭桌上可能是最能感受到一个人个性的地方,几口肉、几杯酒下肚,真性情也就慢慢展露无疑了。
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      每个人都希望有一个自己的秘密花园,那里有着不为别人知的独家记忆,尤其是在吃这方面。说是“餐厅”可能有些牵强,因为它可能只是专属于你的一餐饭,大家更喜欢称之为“私家厨房”,主人只是单纯地喜欢做菜,并且喜欢和别人分享自己的菜,以餐厅的形式出现,基本上都是无心插柳的结果,可能只是因为朋友的一句“你的菜太好吃了,比餐厅做的都好吃”。之所以叫做“私家”,因为这间所谓的“餐厅”就开在主人在住的家中,有时会定期推出菜单,更多时候需要提前预订,而且每次都只能接待几桌,每道菜必定亲力亲为,会参考客人的口味,闲下来的时候还可以和客人聊聊天,到最后好多都变成了朋友。年轻人交朋友都很容易,可能只要聊到了一个点,就已经可以称兄道弟,开始各自追忆似水流年,诉说旧时光里青春狂妄的爱与疯狂,欢喜与惆怅
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     在火记这里有别的地方吃不到的菜。尤其是焖牛骨,掌勺人的拿手好菜够绝,不至于惊天动地,但也余味绕舌。而且这些菜品、这个口味,在市面餐馆里很难吃到。想品火记私房菜,请拨打预订热线。
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地址:翁源县翁城镇明星新村火记私房菜
电话:13927860673
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闯荡3i

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发表于 2017-7-26 07:28:11 来自手机 | 显示全部楼层
我好朋友家的,一定要多去吃吃,很好吃我吃过啦
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